INDICE: Definición de la epidemiología nutricional. Determinación de la ingesta dietética. Determinación del estado nutricional. Estudios epidemiológicos en nutrición clínica. Estudios transversales. Estudios ecológicos. Estudios de casos y controles. Estudios de cohortes. Ensayos clínicos. Investigación básica aplicada o traslacional. Aspectos legales de la investigación en nutrición clínica. Resumen, Bibliografía.
- ISBN Papel.: 9788499692920
- ISBN Ebook:
- Páginas : 17
- Editorial : Ediciones Díaz de Santos
- Año Publicación: 2010
- Nº Volúmenes : 1
- Nº Edición : 1