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Alimentación hospitalaria. 2 Tomos
  • Martínez Hernández, J. Alfredo
  • Año Publicación: 2004

Alimentación y nutrición: manual teórico-práctico
  • Vázquez Martínez, Clotilde
  • Año Publicación: 2005

Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos
  • Bello Gutiérrez, José
  • Año Publicación: 2005




Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo
  • De luis Román, Daniel A.
  • Año Publicación: 2010

Enfermedades de origen alimentario: su prevención
  • Pascual Anderson, María del Rosario
  • Año Publicación: 2005

Fisiopatología y manejo de la hiperglucemia intrahospitalaria
  • Sabán Ruiz, José
  • Año Publicación: 2012


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