Resultados: (26)
Alimentos seguros: guía básica sobre seguridad alimentaria
García Fajardo, Isabel
- 2008, 172 Págs.
Auditoría del sistema APPCC
Couto Lorenzo, Luis
- 2019, 384 Págs.
Auditoría del sistema de APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
Couto Lorenzo, Luis
- 2008, 224 Págs.
Biotecnología aplicada a la medicina
Fernández Tresguerres, Jesús Angel
- 2002, 352 Págs.
Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos
Bello Gutiérrez, José
- 2005, 408 Págs.
CAPA: Acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias
Martín Linares, María Ángeles
- 2019, 186 Págs.
Ciencia bromatológica: principios generales de los alimentos
Bello Gutiérrez, José
- 2000, 596 Págs.
Ciencia y tecnología culinaria
Bello Gutiérrez, José
- 1999, 286 Págs.
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida
Astiasarán Anchía, Iciar
- 2007, 204 Págs.